Čas na to uvařit si něco dobrého a rychlého na koleji

     Jelikož tu máme nový měsíc, rozhodla jsem se opět napsat nějaký chutný recept, který se dá bez problémů uvařit i v kolejních podmínkách. Tentokrát je to tak trochu rajčatové šílenství, protože budeme vařit rajčatovou polévku a boloňské špagety. Rozhodla jsem se pro tyhle dva jednoduché recepty a to hlavně proto, abych ukázala, jak jednoduchá tahle jídla jsou a že příprava nezabere téměř žádný čas. Je rozhodně lepší věnovat trošku usílí vlastnímu vaření, než koupit si hotovou omáčku ve sklenici, nebo rajčatovou polévku z pytlíku. Nikdy nevíme, co je přesně součástí těchto již téměř hotových jídel a rozhodně nám nebudou chutnat tak jako tyto recepty.

Rajčatová polévka (3-4 porce) 15 min.

Potřebujeme:

1x cibule

slunečnicový olej

0,5 kg rajčat

rajčatový protlak

1x masox

0,5 litru vody

bazalka/oregáno

špetka soli

4 lžíce 30% smetany

strouhaný sýr (eidam, parmazán)


 

     Nejdříve necháme spařit rajčata v horké vodě. Dáme je do hrnce a zalijeme je uvařenou horkou vodou z konvice (nebo je necháme na plotně chvíli vařit ve vodě dokud nepopraskají). Poté vylejeme vodu, necháme rajčata vychladnout a oloupeme je. Na pánvi si mezitím necháme rozehřát olej a do zahřátého oleje vložíme na jemno nakrájenou cibuli. Poté co cibule zpění a chytne zlatavou barvu přidáme jí i s oloupanými rajčaty do hrnce. Rajčata rozmačkáme vidličkou, nebo rozsekáme ručním mixérem. Dále přidáme vodu a protlak a uvedeme do varu. Poté co polévka 5 minut vaří ochutnáme ji a dosolíme podle potřeby a chutě. V této fázi je dobré přidat masox a počkat chvíli než se rozvaří. Polévku nakonec dokořeníme pomocí bazalky a nebo oregána a zjemníme přidáním smetany. Polévku servírujeme do hlubokého talíře posypanou sýrem.

rajčatová polévka


 



Boloňské špagety (4-5 porcí) max. 20 min.

Potřebujeme:

1x cibule

0,5 kg vepřového mletého masa

slunečnicový olej

4x vetší rajče

rajčatový protlak

bazalka/ oregáno

špetka soli

strouhaný sýr (eidam, parmazán)

špagety


     Nejdříve opět necháme spařit rajčata v horké vodě a oloupeme je jako u předchozího receptu. Na pánvi opět necháme zpěnit na jemno nakrájenou cibulku do zlatova a přidáme vepřové mleté maso. Maso smažíme na pánvy dokud nezesvětlá (přibližně 5- 10 min) nezapomeňte jej míchat. Mezitím bychom měli dát do hrnce s vroucí vodou vařit špagety. Vodu osolíme a přidáme lžičku oleje, aby se špagety nelepily. Občas pomícháme. Když je maso usmažené přidáme oloupaná a rozdrcená rajčata a rajčatový protlak. Necháme povařit, osolíme a dokořeníme dle chuti opět buď bazalkou nebo oregánem. Uvařené špagety scedíme (vaříme je přibližně 9 minut) a servírujeme na talíř s hotovou omáčkou a sýrem.

Boloňské špagety

Váš hlas: Žádná Průměr: 3.7 (3 x hlasováno)

Komentáře

hlavně všude nacpat hnusnej

hlavně všude nacpat hnusnej sejra dyť jo

sejra je dobrej :)

sejra je dobrej :)

Spíš by se hodil další

Spíš by se hodil další recept, který by ukázal co se zbytkem surovin. Hlavně ta smetana, čtyři lžíce neprodávají, leda si někde půjčit :)

Je komické, že autor(ka)

Je komické, že autor(ka) bojuje proti prefabrikátům, protože "neví, co je v nich" - jako kdyby si vysokoškolský student nedokázal přečíst složení na etiketě a při neznámých slovech typu E330 si nedokázal odfiltrovat hoaxy od věrohodných zdrojů. To sluníčkově-květinkové úsilí ale dostává vážné trhliny doporučením surovin jako masox nebo rajčatový protlak (obvykle prefabrikovaný).

Opravdu rychlý kolejní

Opravdu rychlý kolejní recept:

Potřebujeme:

Párky

Voda

Rychlovarná konvice

Postup:

Nechť si každý domyslí sám ;-)

Když jsem za svých časně

Když jsem za svých časně studentských let brigádničil na pile, následovala druhá fáze - vylít vodu, konvici nevymývat a uvařit vysoce kalorický grog

If you are looking for

If you are looking for Managed WordPress Hosting that is isolated from other users on the server, We provides you with everything for which you have been waiting for. Our hosting is built on a blazing-fast SSD latest hardware That's Highly tuned for optimum performance. The hosting includes the latest WP version, plugins, themes, automated daily backups, anytime money back, 99.97% uptime and 24x7 support.

 

Poslat nový komentář

CAPTCHA
Štve vás opisování obrázku? Dioné nabízí přihlášení pod ORION loginem! Každý student ZČU má tedy automaticky konto!
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.